2014年我們來來到花蓮，從種植喜愛的香草作物開始種植。香草栽培種植是禾亮爸的專業，我們以無農藥、無肥料的自然、友善環境的耕作方式種植各式香草作物，並研究香草植物於日常生活應用的各種可能性，進而研發各種香草產品，如:自己搭配的香草茶、各種用於料理或烘焙的香料粉、香草鹽…等。希望讓更多人認識香草的妙用和魔力。

許多香草植物的原產地多產於歐美或東南亞，很多人多半只看到書本、網路上的香草植栽照片。「禾亮家」努力找尋各種香草種子，自己育苗、栽種，嚐試種植各種香草作物，雖然台灣氣候不適合許多香草作物生長，但在努力嚐試、照顧下，禾亮家目前種植的香草作物約有四十多種，因為希望更多人認識喜愛香草，也設計田園導覽、巡禮和田園饗宴等活動，讓更多人有機會直接看到、聞到、摸到、感受到香草植物的魔力。