糙米、紫米、糯米、胚芽米、秈米、稉米、在來米、蓬萊米，好多名詞
每一種你都知道是什麼嗎？其實很簡單！
以形狀來分的話可以分成秈米及稉米，也就是蓬萊米及在來米，
而這些米種都有一般米跟糯米的品種，而稻米去殼後就會變成糙米，
去除部分米糠層的則為胚芽米，去除所有米糠層跟胚芽的就是大家常吃的白米囉！

都學會了嗎？ ＃稻米知識很簡單

資料來源：行政院農業委員會