冬日學知識
一起來點「草莓冷知識」
你知道嗎?
#草莓 其實不是「莓」喔
草莓果實屬於聚合果
食用部位為授粉後肥大的「花托」
真正的「果實」其實是佈滿在表面上看似黑點的部位
每個黑點部位都是由一個子房發育而成的小瘦果
與一個果實中含有許多種籽的「莓果(Berry)」類有所不同
想要品嚐新鮮香甜的草莓
可不是挑愈大顆愈好喔
可以觀察草莓的表面
以瘦果挺立、蒂頭深綠，帶光澤回家
買回家後若未食用，先不要清洗
蒂頭朝下擺放至上下鋪有廚房紙巾的保鮮盒中
蓋上蓋子，冷藏可延長保存2天
把握「莓」好時光
一起享受當季草莓好滋味吧

資料來源：鮮享農YA-農糧署