免油炸 超簡單
#豆腐 以大豆為原料製成
依原料比例、不同加壓脫水程度及後加工方式
有嫩豆腐、板豆腐、雞蛋豆腐等多元產品
不僅是良好的蛋白質來源
更有低熱量、低GI等優點，料理方式也相當多元喔
#板豆腐 加入毛豆及生鮮雞胸肉
剁碎後加入食材及調味料拌勻
加點油入鍋煎至金黃，便能做出營養美味的「豆腐雞塊」
趁熱吃口感外酥內軟
或可多做一點、待冷卻後冷凍保存
要食用時用烤箱加熱就可以囉
大人小孩都喜愛，跟著食譜一起動手做吧

資料來源：鮮享農YA-農糧署